Чебуреки с говяжьим фаршем
Ингредиенты
- мука 0,5 кг.
- вода (кипяток) 170 мл.
- соль 1 ч.л.
- растительное масло 50 мл.
начинка
- фарш 300 гр.
- лук 1 шт.
- вода 50-60 мл.
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
В чашку налейте кипяток, добавьте соль, масло, муку и перемешайте. Фарш смешайте со специями, водой и нарезанным луком. Из теста сделайте колбаску и нарежьте его на одинаковые кусочки. Раскатайте каждый кусочек теста в тонкую лепешку. Выложите столовую ложку фарша на лепешку. Слепите края чебурека.
Жарьте в глубокой сковороде с большим количеством масла.
Оставить отзыв
Совет еще
Если картофель начинает развариваться, добавьте немного холодной воды или 2 ст. л. капустного либо огуречного рассола.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой