Чебуреки с говяжьим фаршем

Ингредиенты

мука 0,5 кг.
вода (кипяток) 170 мл.
соль 1 ч.л.
растительное масло 50 мл.

начинка

фарш 300 гр.
лук 1 шт.
вода 50-60 мл.
соль
перец
растительное масло для жарки

Способ приготовления

продукты для рецепта Чебуреки с говяжьим фаршем

В чашку налейте кипяток, добавьте соль, масло, муку и перемешайте. Фарш смешайте со специями, водой и нарезанным луком. Из теста сделайте колбаску и нарежьте его на одинаковые кусочки. Раскатайте каждый кусочек теста в тонкую лепешку. Выложите столовую ложку фарша на лепешку. Слепите края чебурека.

сформированный чебурек по рецепту Чебуреки с говяжьим фаршем

Жарьте в глубокой сковороде с большим количеством масла.

Оставить отзыв

Салат овощной с хреновым соусом

Рис с креветками "сливочный"

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.

Новые рецепты