Сельдь "под шубой" (классический)

Способ приготовления

Филе сельди нарезают кусочками, отварные картофель, морковь и свеклу, яйца — натирают на крупной терке. На большое плоское блюдо кладут слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц, слой свеклы и т. д.

Желательно, чтобы последний слой был из свеклы. Каждый слой заливают майонезом, последний слой посыпают тертой свеклой. 

Готовый салат украшают дольками яйца, можно зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Пересоленное тесто можно исправить, если замесить новую порцию без соли, а затем их тщательно смешать.