Помидоры, фаршированные печенью и кукурузой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для фарша

Печень куриная 100 гр. Консервированная кукуруза 2 ст. л. Сливочное масло 2 ст. л. картофель отварной 1 шт. Яйцо 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Огурец 1 шт. Панировочные сухари 1 ст. л. Зелень сельдерея 1/2 пуч. Соль по вкусу перец по вкусу

Помидоры 8-10 шт. Майонез 100 гр. Зелень петрушки 1/2 пуч.

Способ приготовления

У помидоров срезают верхнюю часть, мякоть аккуратно вынимают.

Огурец моют, натирают на средней терке. Зелень сельдерея перебирают и крупно нарезают. Печень промывают, пропускают через мясорубку и вместе с измельченным луком и мякотью помидоров обжаривают в 1 ст. ложке масла.

Картофель разминают, смешивают с оставшимся сливочным маслом, и взбитым яйцом. Продукты смешивают, добавляют кукурузу, огурец, сельдерей, сухари, солят, перчат и тщательно перемешивают.

Помидоры начиняют приготовленным фаршем и ставят в духовой шкаф на 5–7 мин.

Готовое блюдо поливают майонезом и украшают веточками петрушки.

Оставить отзыв

Пургури-пилав

Окрошка овощная

Совет еще

Мясо птицы будет вкусным и нежным, если ее изнутри и снаружи натереть лимонным соком или раствором лимонной кислоты.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой