Картофельные котлеты (5) (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

1 кг. картофеля, 0,5 ст. муки, 0,2 кг. брынзы, 2 луковицы, 1 ст. ложка укропа, 1 ст. ложка петрушки, 2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка соли, 50 гр. масла подсолнечного.

Способ приготовления

Картофель отварить и сделать пюре. Остудить. На терке на тереть в пюре сыр и чеснок. Мелко нарезать лук и обжарить в масле. Добавить в пюре лук и зелень. Все перемешать и добавить муку. Замесить однородную массу и посолить. Обжарить на раскаленной сковороде в подсолнечном масле.

Оставить отзыв

Совет еще

Железо необходимо для образования красных кровяных телец. Больше всего железа содержится в зеленых частях растений — шпинате, салате, луке и т. д.