Белорусский картофельный салат (Белорусская кухня)

Ингредиенты

Картофель 500 гр. лук красный 1 шт. Огурец маринованный 2 шт. Яйцо 2 шт. Яблочный уксус 1 ст. л. Подсолнечное масло 3 ст. л. Горчица 1 ч. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель отвариваем в кожуре, очищаем.
  2. Картофель, лук, маринованные огурцы и яйца нарезаем кубиками, выкладываем в емкость.
  3. Заправляем салат смесью подсолнечного масла, уксуса, горчицы, соли и перца, перемешиваем.

Картофель - главный продукт белорусской кухни, его называют «вторым хлебом». Этот салат - один из самых простых и сытных. Особенно он популярен в сельской местности.

Оставить отзыв

Шампиньоны, запечённые на мангале, в маринаде из майонеза (На мангале)
Шампиньоны, запечённые на мангале, в маринаде из майонеза
Тыква, запечённая с яблоками
Тыква, запечённая с яблоками

Совет еще

Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.

Новые рецепты

Салат из редьки (7) Чёрная редька, Морковь, лук зеленый, Сметана, Соль, Молотый черный перец (Белорусская кухня) Салат из квашеной капусты (8) капуста квашеная, Морковь, Репчатый лук, Подсолнечное масло, Сахар, Соль, Молотый черный перец (Белорусская кухня) Белорусский картофельный салат Картофель, лук красный, Огурец маринованный, Яйцо, Яблочный уксус, Подсолнечное масло, Горчица, Соль, Молотый черный перец (Белорусская кухня) Грушевый сок с ванилью  Напиток на простокваше  Медовый чай с Вишневым ликером  Ванильная пасха  Пудинг с апельсиновым ликером  (Духовка) Дecepт из мороженого и шоколада  Мусс из клюквы