Датский картофельный салат (Датская кухня)

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Огурец 1 шт. лук зеленый 1 пуч. Яблочный уксус 2 ст. л. Оливковое масло 3 ст. л. Горчица 1 ч. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель отвариваем в кожуре, очищаем.
  2. Картофель нарезаем ломтиками, лук - небольшими кусочками, огурец - кружками. Выкладываем ингредиенты в емкость.
  3. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец.
  4. Заправляем салат и перемешиваем.

Картофель - один из ключевых ингредиентов датской кухни. Он стал одним из основных продуктов в XVIII веке, когда король Фредерик V активно поддерживал его выращивание, чтобы бороться с голодом.

Сегодня в Дании существует множество вариантов картофельного салата, его часто готовят для семейных встреч и летних пикников.

Оставить отзыв

Говядина "Стифадо"
Говядина "Стифадо"
Котлеты и битки
Котлеты и битки

Совет еще

Чтобы натёртый хрен не потемнел, его сбрызгивают лимонным соком или уксусом и перемешивают.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)