Греческий салат с йогуртовой заправкой (Греческая кухня)

Ингредиенты

Помидоры 3 шт. Огурец 2 шт. Листья салата 1 пуч. сыр фета 150 гр. Чеснок 1 зубч. Йогурт греческий 200 гр. Оливковое масло 2 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Укроп 10 гр. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Овощи нарезаем крупными кусками, фету - кубиками, укроп и чеснок мелко рубим, листья салата рвем руками.
  2. Готовим заправку: смешиваем йогурт, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, укроп, соль и перец.
  3. В емкости соединяем овощи, листья салата и фету.
  4. Поливаем заправкой и перемешиваем.

Можно добавить в салат немного меда или заменить часть йогурта на сметану.

В Древней Греции йогурт готовили из овечьего молока. Он считался пищей, дарующей силу и здоровье. Его широко использовали как основу для соусов и заправок, а также в лечебных целях.

Оставить отзыв

Картофель, тушеный с мясом
Картофель, тушеный с мясом
Тапас
Тапас

Совет еще

Если рыба толстая и крупная, то ее запекают минут 20 на одном боку, а потом на другом.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)