Рыбное рагу (2) (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Филе морской рыбы 700 гр. бульон рыбный 1,5 стак. Репчатый лук 2 шт. Картофель 4-5 шт. Морковь 1 шт. Сладкий перец 2 шт. Помидоры 2 шт. Чеснок 3 зубч. Растительное масло 2 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками, обжарить в масле, посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком и разложить в порционные горшочки. Лук и морковь почистить, мелко нашинковать, обжарить в масле и выложить на рыбу.

Картофель почистить, нарезать соломкой. Сладкий перец очистить от семян, нашинковать соломкой. Помидоры нарезать тонкими дольками. Чеснок очистить от шелухи и растолочь. Все подготовленные овощи немного посолить, разложить в горшочки с рыбой, добавить толченый чеснок и залить горячим бульоном, горшочки накрыть крышками, поместить в аэрогриль и готовить около 30–35 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Оставить комментарий

Картофель с цацики (Духовка)

Сосиски в тесте

Совет еще

Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты