Картофель, тушенный с цветной капустой и брокколи

Ингредиенты

Картофель – 500 гр.
Капуста брокколи – 200 гр.
Капуста цветная – 200 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2–3 шт.
Корень петрушки – 1 шт.
Масло сливочное – 5 столовых ложек
Сливки – 1 стакан
Мука – 1 столовая ложка
Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить, нарезать соломкой и немного обжарить в сливочном масле.

Лук, корень петрушки и морковь нашинковать и также обжарить в сливочном масле. Жареные овощи выложить в смазанный маслом керамический горшок.

Цветную капусту разобрать на соцветия. Капусту брокколи разрезать на 4 части. Затем всю капусту выложить в горшок поверх жареных овощей. Предварительно каждый слой овощей посолить и поперчить по вкусу. Смешать муку со сливками, подогреть и горячей смесью залить уложенные овощи. Горшок накрыть крышкой, поставить в аэрогриль и готовить блюдо около 30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Оставить комментарий

Салат с копчёной курицей, ананасом и грецкими орехами

Бутерброды с пастой из фасоли с розмарином

Совет еще

Сушеные лисички лучше развариваются, если в воду добавить немного питьевой соды.

Новые рецепты