Свинина, запеченная с шампиньонами (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Свинина – 700 гр.
Шампиньоны – 500 гр.
Масло сливочное – 50 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 0,5 стакана
Горчица столовая – 2 чайные ложки
Майонез – 2 столовые ложки
Перец душистый – 10 горошин
Лавровый лист – 1 шт.
Сыр тертый – 3 столовые ложки
Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы промыть, мелко нашинковать. Мясо нарезать небольшими ломтиками, посолить и поперчить. Затем мясо выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху положить слой грибов. Смешать сметану с горчицей и майонезом, добавить масло и влить немного горячей воды. Приготовленным соусом залить мясо с грибами. Форму накрыть фольгой, поместить на среднюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около 45–50 минут. За 5 минут до окончания приготовления блюдо посыпать тертым сыром.