Пирог сырный (2) (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Тесто

мука пшеничная 3,5 стак. Растительное масло 1/2 стак. Вода 1 стак. Соль 1 ч. л.

Начинка

сыр тертый 1 стак. Молоко 1 стак. Яйцо 4 шт. Сливочное масло 4 ст. л. Соль по вкусу Перец молотый по вкусу

Способ приготовления

Приготовить начинку: яйца взбить, смешать с молоком и тертым сыром, добавить растопленное масло, посолить, поперчить и тщательно перемешать до образования густой однородной массы.

Приготовить тесто: муку просеять, смешать с солью, водой и растительным маслом, вымесить тесто. Готовое тесто разделить на 6 одинаковых частей. Каждую часть теста раскатать на посыпанной мукой доске в круглые пласты. Пласты теста смазать маслом.

В смазанный маслом противень выложить друг на друга три пласта теста, сверху выложить начинку и разровнять. Затем начинку накрыть оставшимися тремя пластами теста. Пирог поставить в предварительно прогретый аэрогриль и выпекать при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции около 40–50 минут.