Молочный суп с морковью и картофелем (2)

Ингредиенты

0,75 л молока, 150 г моркови, 260 г картофеля, 20 г сливочного масла, 10 г сахара.

Способ приготовления

Морковь нарезать мелкими дольками и припустить в подсоленной воде до полуготовности. Добавить картофель, нарезанный крупными дольками, и варить до готовности. Воду слить, овощи залить кипящим молоком и заправить суп сливочным маслом и сахаром.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.