Грибы, фаршированные креветками и оливками (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Крупные Шампиньоны 400 гр. Чеснок 1 зубч. Креветки 300 гр. оливки без косточек 50 гр. сыр твердый 50 гр. Майонез 1 ст. л. Мелко нарезанный лук зеленый 1 ст. л. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Грибы перебрать, вымыть, очистить. Аккуратно срезать ножки, чтобы не повредить шляпки. Выложить шляпки на противень, немного посолить. Ножки нарезать мелкими кубиками, залить кипятком и оставить на 5 минут. Креветки сварить, мелко нарезать. Оливки мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Ножки грибов, креветки, зеленый лук, измельченный чеснок, оливки, майонез, соль и специи соединить и перемешать. Получившимся фаршем наполнить шляпки грибов, посыпать тертым сыром, налить на противень немного воды и поставить в духовку. Запекать при температуре 180—200 °С 15—20 минут.