sibkulinar.ru

Рыбный террин с укропом (Датская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Филе лосося 300 гр. Филе трески 300 гр. Сливки 20% 150 мл. Яйцо 2 шт. Зелень укропа 1 пуч. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Оба вида филе измельчите в блендере.
  2. Добавьте сливки, яйца, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.
  3. Выложите массу в форму для запекания, застеленную пергаментом.
  4. Запекайте при 180° C около 40 минут.
  5. Подавайте охлаждённым, нарезав ломтиками.
Комментарии
Оставить комментарий