Окрошка с квашеной капустой

Ингредиенты

квас хлебный 1 л. Картофелины 2 шт. Морковь 2 шт. лук зеленый 5 пер. Квашеная капуста 1 стак. Огурцы соленые 1 шт. Яйцо 2 шт. Петрушка   по вкусу Майонез   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Морковь и картофель отварите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Огурцы, капусту, лук нарубите помельче и посолите, чтобы появился сок. Всё перемешайте и залейте холодным квасом.

При подаче заправьте майонезом, посыпьте рубленым яйцом и зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Салат "Красное море"
Салат "Красное море"
Окрошка "щавельная"
Окрошка "щавельная"

Совет еще

Чтобы рыба во время жаренья не развалилась, ее нужно посолить за 10-15 минут до начала тепловой обработки.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)