Сладость ночи

Способ приготовления

Капусту, свеклу, морковь нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите и положите все в кастрюлю. В отдельную кастрюлю налейте воды, добавьте уксус, соль, сахар, перец, растительное масло и вскипятите. Этим маринадом залейте овощи и отставьте на 2-3 часа. Блюдо подавайте к столу вместе с маринадом.

Оставить отзыв

Совет еще

У лучших сортов свеклы тёмная кожица и слегка приплюснутый корнеплод.