Фаршированный болгарский перец

Ингредиенты

перец 5 кг. Вода 200 мл. Растительное масло 1/2 л. Уксус 400 мл. Чеснок 600 гр. Петрушка 2 пуч. Укроп 3 пуч. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Очищенный красный болгарский перец бланшировать 5-7 минут в смеси масла, уксуса и воды, вынуть, охладить. Петрушку, укроп, чеснок мелко порезать и перемешать. Каждый перчик начинить половиной чайной ложки смеси, уложить в банки плашмя, залить маринадом, стерилизовать 15-20 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Грибная солянка (2)
Грибная солянка (2)
Каша гречневая, запеченная с грибами (Духовка)
Каша гречневая, запеченная с грибами

Совет еще

Сметану лучше не перемешивать с овощами, а просто положить ее в виде белого пятна на салат.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной