Пирог рыбный (Чувашская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто
Мука 460 гр. Сахар 20 гр. Дрожжи 15 гр. Жир 15 гр. Яйцо 2 шт. Соль   по вкусу
Начинка
Рис 50 гр. Рыба 400 гр. Репчатый лук 40 гр. перец   по вкусу Соль 5 гр.

Способ приготовления

На раскатанное дрожжевое тесто кладут слоями промытый рис, репчатый лук и нарезанную свежую рыбу. Начинку солят, перчат, покрывают слоем теста, края защипывают. Испеченный пирог смазывают сливочным маслом.

Комментарии
Оставить комментарий
Солянка с рыбой и кальмарами
Солянка с рыбой и кальмарами
Яичница в помидорах (Духовка)
Яичница в помидорах

Совет еще

Корни сельдерея моют жесткой щеткой под проточной водой, кожицу срезают.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)