Пирог рыбный (Чувашская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто
Мука 460 гр. Сахар 20 гр. Дрожжи 15 гр. Жир 15 гр. Яйцо 2 шт. Соль   по вкусу
Начинка
Рис 50 гр. Рыба 400 гр. Репчатый лук 40 гр. перец   по вкусу Соль 5 гр.

Способ приготовления

На раскатанное дрожжевое тесто кладут слоями промытый рис, репчатый лук и нарезанную свежую рыбу. Начинку солят, перчат, покрывают слоем теста, края защипывают. Испеченный пирог смазывают сливочным маслом.

Оставить отзыв

Овощная запеканка с брынзой
Овощная запеканка с брынзой
Хлебные рулетики с перцем
Хлебные рулетики с перцем

Совет еще

Чтобы рыба не разваливалась во время жарки ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)