Пирог рыбный (Чувашская кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Кухня Чувашская кухня
Способ приготовления
На раскатанное дрожжевое тесто кладут слоями промытый рис, репчатый лук и нарезанную свежую рыбу. Начинку солят, перчат, покрывают слоем теста, края защипывают. Испеченный пирог смазывают сливочным маслом.
