Пирог рыбный (Чувашская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто
Мука 460 гр. Сахар 20 гр. Дрожжи 15 гр. Жир 15 гр. Яйцо 2 шт. Соль   по вкусу
Начинка
Рис 50 гр. Рыба 400 гр. Репчатый лук 40 гр. перец   по вкусу Соль 5 гр.

Способ приготовления

На раскатанное дрожжевое тесто кладут слоями промытый рис, репчатый лук и нарезанную свежую рыбу. Начинку солят, перчат, покрывают слоем теста, края защипывают. Испеченный пирог смазывают сливочным маслом.

Оставить отзыв

Пирожки с ветчиной и сыром (Духовка)
Пирожки с ветчиной и сыром
Картофель "а-ля дофинуаз" (Духовка)
Картофель "а-ля дофинуаз"

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)