Печень тушеная (3)

Ингредиенты

0,5 кг печени, сливочное или растительное масло, 2 луковицы

Способ приготовления

0,5 кг печенки вымыть, очистить, нарезать кубиками или соломкой, положить на разогретую без масла сковороду, перемешать, как станет серой, добавить масло, обжарить, закрыв крышкой. Порезать 2 луковицы кольцами, добавить к слегка обжаренной печенке, залить немного водой, посолить, поперчить. Тушить под закрытой крышкой.

На гарнир - картофельное пюре, рис, макароны.

Похожие рецепты

Оставить отзыв