Мясо отварное с овощами (Эстонская кухня)

Ингредиенты

Свинина 150 гр. или говядина 160 гр. Морковь 50 гр. Брюква 60 гр. Капуста 70 гр. Картофель 140 гр. Репчатый лук 30 гр. Соль 10 гр.

Способ приготовления

Мясо варят до полуготовности, затем добавляют морковь целиком, нарезанную ломтиками брюкву, нарезанную секторами капусту, картофель целиком или нарезанный пополам, шинкованный лук, солят и варят до готовности. Мясо вынимают, нарезают на порции и подают вместе с овощами и отваром.

Комментарии
Оставить комментарий
Блинчики "пышные"
Блинчики "пышные"
Рисовая лапша с овощами
Рисовая лапша с овощами

Совет еще

Помните о возможности ботулизма и других бактериальных заболеваний в случае нарушения санитарно-гигиенических требований при консервировании грибов.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью