Картофель с помидорами

Способ приготовления

Картофель, перец, очищенные яблоки, огурцы нарежьте кубуками, лук мелко нашинкуйте, помидоры - небольшими дольками. Перемешайте. Яйцо разрежьте пополам, желток разомните, смешайте с горчицей и растительным маслом , приправьте уксусом, солью, перцем, сахаром. Белок мелко порежьте и вместе с заправкой добавьте в салат.

Оставить отзыв

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.