Лечо с яйцами

Ингредиенты

Сладкий перец 1 кг. Помидоры 5 шт. Растительное масло 4 ст. л. Шпик 50 гр. Репчатый лук 3 гол. Чеснок 4 дольки Молотый красный перец   по вкусу Яйцо 4 шт. Зелень петрушки   Соль  

Способ приготовления

Нарезанные: лук, шпик и чеснок поджарить на растительном масле. Сверху положить нарезанный перец и тушить 10—12 мин. После этого добавить ломтики очищенных помидоров, соль, молотый красный перец и слегка прожарить на слабом огне. Смесь залить взбитыми яйцами, осторожно перемешать и прогреть до загустения.

При подаче готовое блюдо посыпается зеленью петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
Помидоры с творогом (Духовка)
Помидоры с творогом
Салат из белокочанной капусты со сметаной
Салат из белокочанной капусты со сметаной

Кулинарный лайфхак

Избыток соды в тесте придает изделиям темноватый цвет, неприятный цвет и привкус, при недостатке плохо разрыхляется.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной