Печень по-берлински

Ингредиенты

Печень говяжья 400 гр. Маргарин 60 гр. Репчатый лук 4 шт. мука пшеничная 2 ст. л. Соль 0,3 ч. л.

Способ приготовления

Печень обмыть, промокнуть, обсушить, снять сухожилия и трубки, обвалять в муке. Обжарить на маргарине по 5 минут с каждой стороны. Лук порезать кольцами, обжарить до коричневого цвета.

Подавать на разогретом блюде, облив куски печени соусом оставшимся после жарки.

Оставить отзыв

Аргентинский сэндвич ломито комплето

Оладьи яблочно-морковные

Совет еще

Не забывайте о хрене. Листья и корни хрена, положенные в грибы, не только придают им пряную остроту, но надежно защищают от раскисания.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой