Суп из фасоли

Ингредиенты

Вода   Репчатый лук 1 гол. Сливочное масло 2 ст. л. Соль   по вкусу Томат-паста 1 ст. л. Фасоль 1/2 стак. Корень петрушки 1 шт. Морковь 1 шт. Лавровый лист 1 шт. Сметана   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Замоченную фасоль поставить варить. Коренья и лук нарезать и поджарить на масле с томатом-пюре. Через 20-30 минут с начала варки фасоли добавить поджаренный лук, перец, лавровый лист и соль, после чего продолжать варку до готовности фасоли.

При подаче к столу суп посыпать зеленью петрушки или укропа и положить в тарелки сметану.

Комментарии
Оставить комментарий
Фрикадельки из гороха фри
Фрикадельки из гороха фри
Буржуйская закуска (Духовка)
Буржуйская закуска

Совет еще

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)