Драники, фаршированные рыбой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для фарша

Филе рыбы 250 гр. Сушеные грибы 15 гр. Яйцо 1 шт. Луковица 2 шт. Масло 2 ст. л. перец по вкусу

Картофелины 10 шт. Яйцо 1 шт. Масло 5 ст. л. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, соль, яйцо и все перемешать.

Приготовить фарш: филе рыбы пропустить через мясорубку, обжарить с репчатым луком и вареными грибами, посолить, поперчить, добавить измельченное вареное яйцо. Выложить ложкой на раскаленную сковороду с жиром картофель в виде лепешек, на них - рыбный фарш, на фарш - картофель. Обжарить до румяной корочки с 2 сторон. Уложить в горшочек, залить маслом и поставить в духовку. Готовые оладьи посыпать зеленью.

Оставить комментарий

Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль)

Суп гороховый

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной