Драники, фаршированные рыбой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для фарша

Филе рыбы 250 гр. Сушеные грибы 15 гр. Яйцо 1 шт. Луковица 2 шт. Масло 2 ст. л. перец по вкусу

Картофелины 10 шт. Яйцо 1 шт. Масло 5 ст. л. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, соль, яйцо и все перемешать.

Приготовить фарш: филе рыбы пропустить через мясорубку, обжарить с репчатым луком и вареными грибами, посолить, поперчить, добавить измельченное вареное яйцо. Выложить ложкой на раскаленную сковороду с жиром картофель в виде лепешек, на них - рыбный фарш, на фарш - картофель. Обжарить до румяной корочки с 2 сторон. Уложить в горшочек, залить маслом и поставить в духовку. Готовые оладьи посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Панкейки на топленом молоке

Самса (настоящая узбекская) (Узбекская кухня)

Совет еще

Чтобы маринад из подберезовиков и подосиновиков не почернел, перед варкой обдайте их кипятком, подержите в этой воде 10 мин, промойте, а потом уже варите обычным способом.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)