Свинские колобки (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Картофель 1-2 кг. Яйцо 2 шт. Молоко 2/3 стак. Панировочные сухари 1/2 стак. Соль по вкусу перец по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Нарежьте свинину одинаковыми аккуратными кусками размером с обычную котлету и толщиной не менее 1см. Обжарьте на сковороде почти до полной готовности и сложите на тарелке. Сделайте картофельное пюре: постарайтесь, чтобы оно было не рассыпчатым и не очень жидким. Каждый кусочек свинины равномерно со всех сторон покрыть пюре, обмазать предварительно взбитым яйцом, обвалять в панировочных сухарях и уложить на смазанный маслом противень. Запечь в духовке до появления золотистой корочки.

Перед подачей на стол украсьте зеленью по вашему вкусу.

Оставить отзыв

Суп с бараньими рёбрышками и чечевицей (Мультиварка)

Салат с индейкой и помидорами

Совет еще

Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.

Новые рецепты