Свинские колобки (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Картофель 1-2 кг. Яйцо 2 шт. Молоко 2/3 стак. Панировочные сухари 1/2 стак. Соль по вкусу перец по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Нарежьте свинину одинаковыми аккуратными кусками размером с обычную котлету и толщиной не менее 1см. Обжарьте на сковороде почти до полной готовности и сложите на тарелке. Сделайте картофельное пюре: постарайтесь, чтобы оно было не рассыпчатым и не очень жидким. Каждый кусочек свинины равномерно со всех сторон покрыть пюре, обмазать предварительно взбитым яйцом, обвалять в панировочных сухарях и уложить на смазанный маслом противень. Запечь в духовке до появления золотистой корочки.

Перед подачей на стол украсьте зеленью по вашему вкусу.

Оставить отзыв

Салат-рулет с форелью и плавленым сыром

Таратута

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты