Оладьи из печени

Способ приготовления

Сырую печень пропустить несколько раз через мясорубку вместе с мелко нашинкованным луком, жаренным на растительном масле. Добавьте сырое яйцо, негустую манную кашу, соль, перец, чеснок по вкусу, все это хорошенько перемешайте и жарьте как оладьи. Подавайте со сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Мясо следует отбивать на доске, предварительно смоченной водой.