Оладьи из печени

Способ приготовления

Сырую печень пропустить несколько раз через мясорубку вместе с мелко нашинкованным луком, жаренным на растительном масле. Добавьте сырое яйцо, негустую манную кашу, соль, перец, чеснок по вкусу, все это хорошенько перемешайте и жарьте как оладьи. Подавайте со сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.