Помидоры (десертный засол).

Ингредиенты

Вода л. Гвоздика 3 шт. Лавровый лист 1 шт. Душистый перец гр. Помидоры шт. Сахар гр. Соль гр. Укроп гр. Чеснок гр.

Способ приготовления

Мытые помидоры положить в банки, положить чеснок, укроп, 3-5 шт, гвоздики, душистого перца, лавровый лист. Рассол прокипятить и залить в банки, затем поставить в горячую воду и подогревать 12 минут, закатать и поставить в холодное место. Рассол: на 1 литр воды 1 столовая ложка соли на уровне краев, 4 столовых ложки сахара.

Оставить отзыв

Кабачковые оладьи

Салат морковный с курагой

Совет еще

Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.

Новые рецепты