Суп из помидоров с вермишелью (Болгарская кухня)

Ингредиенты

бульон овощной 1 кубик Вермишель 3 ст. л. Вода 1 л. Репчатый лук 1 гол. Растительное масло 3 ст. л. Молоко 0,5 стак. Петрушка 0,5 пучк. Помидоры 5 шт. Соль 1 чайн. лож. Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Продукты для 4 порций.

В воду бросить кубик бульона, мелко нарезанный лук, масло и довести до кипения. Затем всыпать вермишель и натертые на терке помидоры. Варить на слабом огне приблизительно 20 минут. Заправить яйцом, взбитым молоком и посолить.

При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Комментарии
Оставить комментарий
Тыква, запечённая с рисом
Тыква, запечённая с рисом
Помидоры консервированные
Помидоры консервированные

Совет еще

Чтобы при разделке дрожжевого теста оно не прилипало к рукам, смажьте их растительным маслом.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)