Суп из помидоров с вермишелью (Болгарская кухня)
Ингредиенты
Кухня Болгарская кухня
Способ приготовления
Продукты для 4 порций.
В воду бросить кубик бульона, мелко нарезанный лук, масло и довести до кипения. Затем всыпать вермишель и натертые на терке помидоры. Варить на слабом огне приблизительно 20 минут. Заправить яйцом, взбитым молоком и посолить.
При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы натёртый хрен не потемнел, его сбрызгивают лимонным соком или уксусом и перемешивают.