Суп из помидоров с вермишелью (Болгарская кухня)

Ингредиенты

бульон овощной 1 кубик Вермишель 3 ст. л. Вода 1 л. Репчатый лук 1 гол. Растительное масло 3 ст. л. Молоко 0,5 стак. Петрушка 0,5 пучк. Помидоры 5 шт. Соль 1 чайн. лож. Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Продукты для 4 порций.

В воду бросить кубик бульона, мелко нарезанный лук, масло и довести до кипения. Затем всыпать вермишель и натертые на терке помидоры. Варить на слабом огне приблизительно 20 минут. Заправить яйцом, взбитым молоком и посолить.

При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Комментарии
Оставить комментарий
Паровая курица с грибами (Пароварка)
Паровая курица с грибами
Салат с сельдью по-датски
Салат с сельдью по-датски

Совет еще

Чем мельче и тоньше нарезаны корни сельдерея и петрушки, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной