Суп из помидоров с вермишелью (Болгарская кухня)

Ингредиенты

бульон овощной 1 кубик Вермишель 3 ст. л. Вода 1 л. Репчатый лук 1 гол. Растительное масло 3 ст. л. Молоко 0,5 стак. Петрушка 0,5 пучк. Помидоры 5 шт. Соль 1 чайн. лож. Яйцо 1 шт.

Кухня Болгарская кухня

Способ приготовления

Продукты для 4 порций.

В воду бросить кубик бульона, мелко нарезанный лук, масло и довести до кипения. Затем всыпать вермишель и натертые на терке помидоры. Варить на слабом огне приблизительно 20 минут. Заправить яйцом, взбитым молоком и посолить.

При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Оставить комментарий

Салат из белокочанной капусты с перцем

Омлет с овощами и копченой грудинкой

Совет еще

Увядшие листья салата можно освежить, подержав их минут 15 в теплой воде. Увядшая зелень укропа, сельдерея и петрушки снова станет свежей, если положить ее на час в воду с уксусом. Петрушка, укроп и мята сохраняются несколько дней свежими в сухую погоду, если их положить в плотно закрытую сухую посуду.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем Салат по-корейски (5) Салат по-корейски (4) Салат по-корейски (3) Корейский уксусный соус с зеленью Корейский уксусный соус с горчицей Грибы "Под шубой" Горячий салат из вешенок с баклажанами Грибной салат с ветчиной и сыром Салат из грибов с куриной печенью