Биточки из кабачков (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Йогурт 8 ст. л. Кабачки 0,5 кг. лук зеленый 3 струч. Растительное масло 6 ст. л. Мука 6 ст. л. Петрушка 0,5 пучк. Соль 1 чайн. лож. Сыр 100 гр. Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Продукты для 4 порций.

Очищенные и натертые на терке кабачки посолить, через 10 минут отжать и смешать с половиной количества муки и всеми остальными компонентами, кроме жира. Из полученной массы сформировать биточки, обвалять в оставшейся муке и обжарить на сильно разогретом жире. Подавать к столу с йогуртом и салатом по выбору.

Комментарии
Оставить комментарий
Миндальный кекс с лимоном (Духовка)
Миндальный кекс с лимоном
Салат из сладкого перца с брынзой
Салат из сладкого перца с брынзой

Кулинарный лайфхак

Заваренный чай не следует кипятить, так как при этом вкус и аромат его исчезают.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной