"Чорба" из шпината (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Вода 2 л. Йогурт 12 ст. л. Репчатый лук 100 гр. Сливочное масло 6 ст. л. Морковь 100 гр. Рис 110 гр. Соль 3 чайн. лож. Шпинат 500 гр.

Кухня Болгарская кухня

Способ приготовления

Продукты для 8 порций. "Чорба" в переводе с турецкого суп. Измельченный лук, морковь пассеруют с половиной масла. Шпинат перебирают, мелко нарезают, припускают в сливочном масле в той же посуде, добавляют рис, заливают водой и варят до мягкости. Подают с йогуртом.

Оставить комментарий

Салат из яблок и орехов

Колбаски рыбные с чесноком

Кулинарный лайфхак

Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной