"Чорба" из шпината (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Вода 2 л. Йогурт 12 ст. л. Репчатый лук 100 гр. Сливочное масло 6 ст. л. Морковь 100 гр. Рис 110 гр. Соль 3 чайн. лож. Шпинат 500 гр.

Способ приготовления

Продукты для 8 порций. "Чорба" в переводе с турецкого суп. Измельченный лук, морковь пассеруют с половиной масла. Шпинат перебирают, мелко нарезают, припускают в сливочном масле в той же посуде, добавляют рис, заливают водой и варят до мягкости. Подают с йогуртом.

Оставить отзыв

Каша из пшена с курицей
Каша из пшена с курицей
Рисовая каша с тыквой и яблоком (Духовка)
Рисовая каша с тыквой и яблоком

Совет еще

Исключив мясо из рациона, вы все равно можете приготовить широкий ассортимент блюд. Секрет здорового и разнообразного вегетарианского питания состоит в том, чтобы составить еще не испробованную комбинацию ингредиентов.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой