Блинчики сырные
Способ приготовления
Муку, тертый сыр, молоко тщательно перемешать, добавить яйца, соль. Можно добавить тертый мускатный орех. Жарить с обеих сторон.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.