Блинчики сырные

Способ приготовления

Муку, тертый сыр, молоко тщательно перемешать, добавить яйца, соль. Можно добавить тертый мускатный орех. Жарить с обеих сторон.

Оставить отзыв

Совет еще

Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.