Треска, тушеная в соусе (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

вино белое 2 ст. л. Вода 125 мл. Горчица 2 ст. л. Лавровый лист 1 шт. Репчатый лук 1 ст. л. Масло 2 ст. л. Мука 2 ст. л. Петрушка гр. Сливки 125 гр. Лимонный сок гр. Соль гр. Треска 400 гр.

Способ приготовления

Положить лук в кастрюлю. Рыбу посолить и поперчить, поместить в кастрюлю, полить лимонным соком и белым вином. Добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить 5 минут на полной мощности. Налить воду для соуса и кипятить 2 минуты на полной мощности. Смешать муку с маслом в однородную массу, добавить в соус и размешать, чтобы не было комков. Положить горчицу, вылить сливки и перемешать. Нагревать 1 минуту на полной мощности. Посолить и поперчить рыбу, залить соусом и посыпать петрушкой.