Грибы с картофелем (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Сушеные грибы 50 гр. Картофель 4 шт. Репчатый лук 2 лук. Сливочное масло 2 ст.л. Мука 1 чайн. лож. Сметана 4 ст.л. Соль гр.

Способ приготовления

Грибы тщательно вымыть и замочить на 4—5 часов. Еще раз хорошо промыть, нарезать тонкими ломтиками и замочить. Лук нашинковать соломкой, картофель нарезать кружочками. Лук, грибы, масло положить в кастрюлю и готовить 5—6 минут на максимальной мощности, перемешать, добавить картофель и 3-4 столовые ложки воды, готовить 8 минут под крышкой. К сметане добавить муку, соль, перец, 2 столовые ложки воды, вылить эту смесь на картофель с грибами. Держать еще 6 минут на средней мощности. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Овощное ассорти с соусом из авокадо

Язык отварной (Русская кухня)

Совет еще

Как доводить супы до загустения

Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами