"Сэндвичи" из баклажан и помидор

Способ приготовления

Баклажаны отварить целиком в подсоленной воде. Затем нарезать кружочками, как и помидоры. Соединить попарно баклажаны и помидоры, прослаивая их соусом. Уложить красиво на блюдо и украсить зеленью. Соус: майонез смешать с чесноком.

Оставить отзыв

Совет еще

Промалывать в мясорубке жёсткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На 1 кг мяса расходуется 2-3 ложки масла.