"Сэндвичи" из баклажан и помидор

Способ приготовления

Баклажаны отварить целиком в подсоленной воде. Затем нарезать кружочками, как и помидоры. Соединить попарно баклажаны и помидоры, прослаивая их соусом. Уложить красиво на блюдо и украсить зеленью. Соус: майонез смешать с чесноком.

Оставить отзыв

Совет еще

Майонез может испортиться или расслоится при хранении, он весьма чуствителен к температуре. Поэтому, летом майонез хранят в дверце холодильника, а в остальное время - при компантной температуре.