"Сэндвичи" из баклажан и помидор

Способ приготовления

Баклажаны отварить целиком в подсоленной воде. Затем нарезать кружочками, как и помидоры. Соединить попарно баклажаны и помидоры, прослаивая их соусом. Уложить красиво на блюдо и украсить зеленью. Соус: майонез смешать с чесноком.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы кожица от помидора легко отделилась, опустите помидор в кипящую воду, а потом сразу же в холодную.