Салат по-аргентински (2)

Способ приготовления

Отварить овощи и яйцо. Нарезать мелкими кусочками. Смешать овощи, посолить и заправить майонезом. Украсить яйцом и зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.