Гуляш из баранины с грибами

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Грибы (лучше лисички) 250 гр. Луковица 1 шт. Бульон 3 стакан Лук-порей 1 пучок Сельдерей 100 гр. Мука 3 ст. л. Жир 2 ст. л. Красное вино 0,5 стакан Сладкий перец   Соль  

Способ приготовления

Мясо нарезать кубиками, посолить, обвалять в муке и обжарить в разогретом жире. Лук-порей, сельдерей и морковь нарезать кубиками, фасоль и грибы – мелкими кусочками, все смешать с мясом, посыпать мелко нарезанным репчатым луком, залить горячим бульоном, накрыть крышкой и тушить до готовности. Готовый гуляш приправить красным вином, солью и сладким перцем.

Оставить отзыв

Куриные желудки по-грузински (Грузинская кухня)
Куриные желудки по-грузински
Перец с орехами и гранатом (Духовка)
Перец с орехами и гранатом

Совет еще

Заморозьте остатки хлеба для использования в самых разных блюдах. С помощью терки можно получить отличную хлебную крошку, которая может быть заменителем крахмала для различных блюд с жидким тестом и супов.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)