Грибы, тушенные с картофелем (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

Грибы 400 гр. Картофель 300 гр. Сметана 100 гр. Томат-пюре 1 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Луковица 1 шт. Соль, перец   Лавровый лист   Укроп  

Способ приготовления

Грибы перебрать, очистить, промыть и опустить на 5-6 мин в кипяток. Затем откинуть на дуршлаг. Нарезать ломтиками, обжарить. Положить в сотейник, залить сметаной. К грибам добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист и поставить их тушить на 5-7 мин. Картофель очистить, промыть, нарезать ломтиками, обжарить, смешать с пассированным луком, соединить с грибами и потушить до готовности.

При подаче грибы с картофелем посыпать укропом.

Оставить отзыв

Толма
Толма
Холодный суп из щавеля и свекольной ботвой
Холодный суп из щавеля и свекольной ботвой

Совет еще

Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды в микроволновке (1-2 ст.л. на 500 г овощей).

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)