Голубцы из творога в виноградных листьях

Способ приготовления

Творог, яйцо, зелень, перец и обжаренный на растительном масле лук перемешиваются. Затем творожная начинка заворачивается в маринованные виноградные листья. Голубцы выкладывают на дно кастрюли, добавляется немного воды и маленький кусочек сливочного масла. Все это тушится на медленном огне до размягчения листьев и творога.

Оставить отзыв

Совет еще

Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.