Русский плов

Ингредиенты

Картофель 1,5 кг. Лук 0,3 кг. Морковь 0,3 кг. Помидоры 0,2 кг. Филе курицы 0,5 кг. Жир куриный 0,1 кг. Красный перец Перец молотый Куркума, кориандр молотый Приправа 1 чайная ложка

Способ приготовления

Порезанные лук и морковь обжарить на жире. Картофель сварить и чуть "потоптать", слив воду. Обжаренные лук с морковью - в картошку. Обжарить, порезанные на кубики, курицу и помидоры. И в картошку. Добавить приправы. Для любителей "погорячей" + кайонский перец. Перемешать. Поставить на маленький огонь тушиться минут на 10.

Оставить отзыв

Котлеты "Золотая рыбка"

Уха по-дальневосточному из кальмаров (2)

Совет еще

Если цветную капусту положить перед варкой в слегка подкисленную лимонной кислотой или уксусом холодную воду и варить в открытой посуде при сильном кипении, то она сохранит белый цвет.

Новые рецепты