Куриные пупочки в желе

Способ приготовления

Куриные пупочки ( мышечные желудки по современному. Ну я уж как-нибудь по старинке, как бабушка научила) почистить, нарезать. Поставить тушиться в собственном соку на малюсенький огонёк. Часа на два. В бульоне размешать крахмал, зелень, морковь. Влить в "пупочки" и мешая довести до кипения. Всё. Кушать подано! Не прошло и трёх часов.

Оставить отзыв