Картофель в сметане

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Растительное масло 2 ст. л. Соль, перец Корица Чеснок 2 дольки Яйцо 1 шт. Сметана 4 ст. л. Сок 1 лимона Петрушка

Способ приготовления

Картофель, нарезанный дольками толщиной 1 см, поджарить, не давая подрумяниться, добавив 2 ст. ложки растительного масла. Картофель залить водой. Тушить на слабом огне 20 минут. Добавить соль, перец, чуть-чуть корицы, 2 измельченные дольки чеснока. Переворачивать осторожно, чтобы не повредить дольки картофеля. Взбить яйцо с 4 столовыми ложками сметаны и соком 1 лимона. Выложить на картофель. Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Салат "Баварский"

Салат с сухариками

Совет еще

Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.

Новые рецепты