Окрошка с хреном

Ингредиенты

Квас 1 л. Шпинат и щавель 250 гр. Сахар 1 чайная ложка лук зеленый 1 пучок Укроп 1 пучок Тертый хрен   по вкусу Соль   по вкусу Горчица   по вкусу

Способ приготовления

Шпинат отварить в слегка подсоленной воде, следя, чтобы не слишком сильно разварился. Щавель потушить в отдельной кастрюльке. Затем все вместе протереть через сито, чтобы получилось зеленое пюре. Добавить сахар, соль, немного горчицы, и развести квасом. Зеленый лук и укроп мелко нашинковать, положить в кастрюлю. Подавать с натертым хреном.

Оставить отзыв

Куриное филе в сливочном соусе (Духовка)
Куриное филе в сливочном соусе
Мойва, запеченная в духовке (Духовка)
Мойва, запеченная в духовке

Совет еще

Чай будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании заваривания появится пена, значит чай заварен правильно.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)