Баклажаны тушенные

Ингредиенты

Баклажаны 1 кг. Морковь 5 шт. Репчатый лук 3 шт. Зелень по вкусу Соль по вкусу Растительное масло 3 ст. л.

Способ приготовления

Баклажаны помыть, разрезать вдоль и нарезать ломтиками. Обдать кипятком. Выложить на сковороду с маслом и тушить под крышкой 15 минут. Отдельно поджарить лук и морковь. Добавить их в баклажаны. Все посолить, посыпать зеленью и тушить еще 10 минут.

Оставить отзыв

Пирог с сыром и шампиньонами (Духовка)

Рагу "Аппетитное"

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

Новые рецепты