Баранина припущенная

Ингредиенты

Баранина 600 гр. Репчатый лук 2 шт. Лимон 1 шт. Сахар 1 чайная ложка перец Имбирь Гвоздика Зелень

Способ приготовления

Мякоть задней ноги баранины нарезать кусками (по одному на порцию), посыпать смесью из толченой гвоздики, молотого имбиря, соли, перца и сахара. Сбрызнуть лимонным соком, влить немного воды или костного бульона и в закрытой посуде припустить в жарочном шкафу до полной готовности.

При подаче блюдо посыпать зеленью петрушки; на гарнир подать рассыпчатую рисовую кашу или жареный картофель.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Салат "Цезарь"

Зразы "Курочка Ряба" (Духовка)

Совет еще

Чтобы майонезные салаты и винегрет приобрели особенно приятный вкус, перед подачей к столу можно положить в них ненадолго лимонную корочку.

Новые рецепты