Капуста краснокочанная консервированная

Ингредиенты

Краснокочанная капуста Антоновские яблоки Свекла Гвоздика 1 шт. Перец горошком 2 шт. Сахар 2 чайная ложка Лимонная кислота 0,5 чайная ложка Вода 1 л. Соль 1 ст. л.

Способ приготовления

Капусту нашинковать тонкой соломкой, опустить в подкисленную кипящую воду и варить 3-5 мин, затем снять с огня и откинуть на дуршлаг. В подготовленные литровые банки положить капусту, переложить ее дольками антоновских яблок, добавить 2 ст. ложки натертой свеклы, пряности, сахар, лимонную кислоту, залить горячим рассолом. Закрыть крышками, простерилизовать 15 мин. (На литровую банку)

Оставить отзыв

Пицца с сосисками, грибами и сыром (Духовка)

Биточки грибные (2)

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.

Новые рецепты