Капуста краснокочанная консервированная

Ингредиенты

Краснокочанная капуста Антоновские яблоки Свекла Гвоздика 1 шт. Перец горошком 2 шт. Сахар 2 чайная ложка Лимонная кислота 0,5 чайная ложка Вода 1 л. Соль 1 ст. л.

Способ приготовления

Капусту нашинковать тонкой соломкой, опустить в подкисленную кипящую воду и варить 3-5 мин, затем снять с огня и откинуть на дуршлаг. В подготовленные литровые банки положить капусту, переложить ее дольками антоновских яблок, добавить 2 ст. ложки натертой свеклы, пряности, сахар, лимонную кислоту, залить горячим рассолом. Закрыть крышками, простерилизовать 15 мин. (На литровую банку)

Оставить отзыв

Бутерброд с икрой

Момошки (дрожжевой хлеб на пару) (Восточная кухня)

Совет еще

Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.

Новые рецепты