Картофельное печенье "Сюрприз"

Ингредиенты

Картофель 200 гр. Сливки 120-150 гр. Сахар 100 гр. Соль 1/2 ч. л. Корица 1 ч. л. Грецкие орехи молотые 1 ст. л. Яйцо 3 шт.

Способ приготовления

Промыть картофель, отварить его в "мундире", очистить, слегка помять и пропустить через мясорубку. Сливки взбить с солью, сахаром, корицей, затем, не переставая перемешивать, добавить яйца по одному, молотые орехи и в конце замеса – картофель. Вымешанное тесто слоем в 1,5–2 см выложить в прямоугольную форму, смазанную маслом, и выпекать при температуре 160°С 40–50 мин. Когда корж остынет, нарезать его на одинаковые прямоугольники.

Оставить отзыв

Картофельные котлетки

Суп-пюре "Веснушки"

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.

Новые рецепты