Мясная тушенка

Способ приготовления

В кастрюле растопить масло, обжарить в нем муку, разбавить бульоном, добавить сметану, соль, молотый перец, лимонный сок. Мясо очистить от пленок, нарезать кубиками или 1/2 брусочками, положить в подготовленный соус и тушить при слабом кипении до готовности.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Подавать с отварным картофелем и салатом.

Оставить отзыв

Куриные окорочка (2) (Духовка)

Куриные окорочка (2)

Салат "Лесной" (2)

Салат "Лесной" (2)

Совет еще

Мясо домашней птицы богато солями, белками, а также витаминами. Кроме того, оно очень вкусно, легко переваривается и поэтому находит широкое применение в диетической и детской кухне. Вкус мяса в значительной степени зависит от питания и возраста птицы.