Цыпленок по-венски

Ингредиенты

Цыпленок 150 гр. Мука 10 гр. Яйцо 0,5 шт. Сухари 10 гр. Жир 10 гр. Лимон 0,13 шт. Зелень петрушки 5 гр. салат 15 гр. Картофель 150 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Тушку выпотрошенного и ошпаренного цыпленка разрезают на четыре части, грудинку удаляют. Натирают снаружи и изнутри солью, обваливают последовательно в муке, яйце и сухарях и жарят во фритюре до золотистого цвета примерно 15 мин. Дав стечь излишку жира, тушку кладут на блюдо и гарнируют четвертушками лимона, жареным картофелем и зеленым салатом.

Оставить отзыв

Рулетики пикантные (Духовка)

Моя пицца (Духовка)

Совет еще

Если варенье плесневеет — значит, либо оно плохо упаковано, либо хранится в слишком сыром помещении. Снимите плесень, варенье прокипятите, и поставьте в другое, более сухое место.

Новые рецепты