Беляши (2)

Ингредиенты

Тесто

мука пшеничная 80 гр. молоко или вода 10 гр. Дрожжи 2 гр. Сахар 2 гр.

Для фарша

Говядина жирная 110 гр. Репчатый лук 20 гр. Вода 15 гр. Комбижир животный 15 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Из кислого теста раскатывают лепешки, на середину которых кладут фарш, края теста защипывают, как для расстегаев, и, придав изделиям плоскую форму, жарят. Фарш готовят так: мясо пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком, добавляют соль, перец, воду и вымешивают.

Оставить отзыв

Салат "Быстрый и вкусный"

Картофель, запечённый с салом на углях (На мангале)

Совет еще

На основе порошка карри можно приготовить разнообразные соусы карри, которые становятся готовой к употреблению концентрированной приправой. Обычно в их состав входят в различных пропорциях уксус, мука, соль и основа — бульон, томатное, сливовое или яблочное пюре, иногда — гранатовый сок. В зависимости от состава соус можно применять в широком диапазоне блюд. Единственный минус — уксус нейтрализует все полезные свойства пряностей.

Новые рецепты